胰腺炎可以吃烤鴨嗎

我想問下胰腺炎出院1個月後可以吃烤鴨嗎

回答：

胰腺炎不可以吃烤鴨的！急性胰腺炎出院恢復期不宜大量進食肉食，烤鴨所含太油，並且脂肪含量太高，並不適合急性胰腺炎恢復期食用，急性胰腺炎出院1個月就吃烤鴨的話，很可能會誘發急性胰腺炎再次發作哦，所以為了自己的健康，胰腺炎恢復期的朋友最好先忍住嘴，不要吃烤鴨！

烤鴨的功效

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。

鴨肉性寒、味甘、鹹，主大補虛勞，滋五髒之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳自驚，消螺蛳積。

吃烤鴨的禁忌與副作用

1、肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食；感冒患者不宜食用。

2、胰腺炎恢復期患者不宜食用烤鴨！