胰腺炎治療過程中的飲食調理

合理的飲食搭配，對於胰腺炎的治療卻有著重要的輔助作用。由於胰腺炎是消化系統疾病，飲食上的合理和科學對於病情的控制和恢復是非常有利的。那麼，胰腺炎患者在治療過程中應該進行怎樣的飲食調理呢？

早期胰腺炎的患者可有上消化道系統疾病的症狀，如惡心、脂肪瀉、納差和厭油等不消化的症狀，吃高脂肪和高蛋白飲食時，症狀加重。胰腺炎患者應提高警惕，及早治療。

胰腺炎患者一定要注意膳食。就餐要有規律性，一日3餐至5餐，不要不停地吃零食，這樣會造成胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的負擔。

膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白質的比例，要以碳水化合物為主，脂肪和蛋白質的量要適宜，要食用宜消化的蛋白質，如瘦肉、雞蛋和魚，要采用合理的烹調方法，以煮、氽、炖、蒸、熬和溜等方法為主，不要用油煎、爆炒、炸等方法，防止胰腺過度的分泌胰液。