胰腺炎手術如何飲食

很多胰腺炎患者在手術後往往伴隨著惡心、嘔吐的情況，這個時候胰腺炎患者的飲食護理就顯得尤其重要，什麼東西不能吃，什麼東西能吃都必須要了解。下面請看為大家介紹：胰腺炎手術如何飲食

1、要少吃或限制食肥肉、魚子、腦髓、油膩、煎炸等不易消化的食品，忌食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。

2、手術後，胰腺癌的飲食指導應常用補益氣血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蠶豆、山藥、枸杞、淡菜、無花果、榛子、牛奶、菱角粉等。

3、要避免暴飲、暴食、酗酒和高脂肪的飲食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特別是脂肪酶，主要靠胰腺來分泌。因胰腺一旦發生病變，首先就使脂肪的消化受到嚴重影響。

4、要選擇富含營養，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，在胰腺癌的飲食指導上可給高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶類、魚肉、肝、蛋清、精細面粉食品、藕粉、果汁、菜湯、粳米等。