夏季荔枝豐收 糖人勿多食避免血糖波動

　　最近正是廣東荔枝、龍眼豐收的季節，所以喜愛水果的人們自然可以在這個季節大飽水果之口福，但需要提醒的是，荔枝、桂圓等水果富含果糖，大量食用後通過雙重作用可導致人體發生低血糖，形成所謂“荔枝病”。因此，專家建議，一般人每天吃荔枝最好控制在300克以內，糖尿病患者盡量少吃荔枝，以免血糖大幅波動。

　　日前，廣州一名年逾七旬的蘭阿姨一下子吃了兩斤荔枝後突然昏倒，被緊急送院檢查後發現發生了低血糖。這讓她及家人大惑不解：吃了這麼甜的荔枝，為什麼是低血糖，而不是高血糖呢？

　　對此，糖尿病專家解釋道，由於荔枝含糖量高，且大部分為果糖。不同於胰島素能直接作用的葡萄糖，果糖需要經過肝髒轉化成葡萄糖才能被人體吸收。另一方面，大量果糖會刺激胰島素的大量分泌，令血液葡萄糖水平驟降，而這時果糖還沒來得及轉化為葡萄糖。在雙重作用下，海吃荔枝者產生低血糖昏迷就不足為奇了。這也是人們常說的“荔枝病”，患者可出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓等症狀，重者可有四肢發冷、脈搏微弱、血壓下降，甚至發生抽搐和突然昏迷等低血糖反應。在處理上，輕者口服糖水即可恢復正常，重者需要送醫院搶救。

　　荔枝富含果糖，很難產生飽腹感，容易不知不覺地吃多了。楊溢建議，一般成人每天吃荔枝最好控制在300克以內，而且最好在兩餐之間食用。

　　吃荔枝可以誘發低血糖，那麼糖尿病患者能不能吃它降糖？他指出，糖尿病患者食用荔枝可引起血糖大幅波動，而且攝入大量果糖後會引起高血脂，而60%以上的糖尿病人兼有高血脂症，故應盡量少吃荔枝。此外，桂圓也含有豐富果糖，同樣不宜貪吃。