三款全天候妊娠糖尿病食譜

　　妊娠糖尿病是臨時形成的糖尿病，是在孕期的第28周左右，因為胚胎開始生長，大量激素可以抵抗胰島素的分泌等，體內不能產生足夠水平的胰島素而使血糖升高的現象。

　　大多數妊娠糖尿病在使用胰島素治療同時配以飲食調整，妊娠後血糖都可恢復到正常水平。那麼妊娠糖尿病友需要在飲食上注意什麼呢？

　　妊娠合並糖尿病少食或忌食食物：

　　精致糖類：白砂糖、綿白糖、紅糖、冰糖等。

　　甜食類：巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等。

　　高澱粉食物：土豆、山芋等。

　　油脂類：花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。

　　熬煮時間過長或過細的澱粉類食物，如大米粥、糯米粥、藕粉等。

　　妊娠期糖尿病食譜

　　食譜1：

　　早餐：豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、煮雞蛋一個50克

　　早點：蘇打餅干25克

　　午餐：鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、荞麥面條100克

　　午點：黃瓜汁150克

　　晚餐：青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

　　晚點：牛奶220克

　　其他：色拉油25克、鹽4克

　　食譜2：

　　早餐：牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

　　早點：鹹切片面包

　　午餐：炒苋菜150克、冬瓜肉片湯125克、莴筍炒肉片125克、二米飯100克

　　午點：黃瓜150克

　　晚餐：紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

　　晚點：西紅柿150克

　　其他：色拉油25克、鹽4克

　　食譜3：

　　早餐：煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

　　早點：豆腐腦250克

　　午餐：拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧搾菜湯150克

　　午點：梨100克

　　晚餐：青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、西紅柿紫菜湯110克

　　晚點：西紅柿150克

　　其他：色拉油25克、鹽4克