預防兒童糖尿病 多吃3種食物

　　如今，“小胖墩”越來越多，不少兒童青少年患上糖尿病，或者邁入“准糖友”的行列。福克斯新聞網載文推薦3類食物，有助於孩子預防2型糖尿病。

　　美國營養專家、整體健康顧問傑奎琳·班克斯指出，在2至18歲的兒童青少年中，攝入的食物有近40%屬於“空熱量”食物，即高熱量、低營養的食物，如甜點、快餐、飲料等，導致肥胖、代謝紊亂等。通過飲食調節，預防和緩解2型糖尿病完全有可能。

　　橄榄油等含脂肪酸的食物。對青少年來說，為保障大腦和神經系統等的生長發育，需要一定的脂肪酸和膽固醇。脂肪攝入不足，也會導致代謝失衡，引起高血糖等。雞蛋、魚類等“白肉”及橄榄油、椰子油、堅果和鳄梨等，都是不錯的選擇。

　　發酵食物。在飲食中增加一點發酵食物，如泡菜、酸奶等。這些食物富含益生菌，既可改善消化功能，增強免疫力，減少過敏，還能讓胃腸道逐漸學會“挑選”健康飲食，對抗糖尿病等慢性病。

　　常喝骨頭湯。雞骨湯、牛骨湯、魚骨湯等清淡的湯類，烹饪非常簡單，並且富含微量元素、凝膠和葡糖胺聚糖，有益骨骼和牙齒健康，還可提高免疫力，調節人體的內分泌平衡。