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糖尿病膳食 5種粗纖維豆類益健康

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  糖尿病患者往往一經診斷,將不得不進行嚴格的飲食控制。對於正常人來說,飲食尚可偶爾肆無忌憚,但對於糖尿病人來說,每一餐的飲食都不得不精打細算。很多糖尿病病人都知道日常飲食應該結合自身的情況控制總熱量,多吃粗糧和粗纖維食物,可是哪些粗纖維食物是最有益的呢?

  粗纖維食物推薦5種豆

  毛豆

  粗纖維含量:2.1(每100g毛豆含2.1g粗纖維)

  毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦功能,含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利於血壓和膽固醇的降低,對糖尿病心血管病人很有好處。

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