消瘦的糖尿病患者的保健飲食

　　當然需要控制飲食！糖尿病不分胖瘦，不控制飲食都會導致血糖失控。當然對於消瘦的患者，可以適當放寬熱量的攝入，但具體飲食仍應按照營養治療黃金法則安排。可以用體重作為衡量熱能是否合適的標准。
　　
　　要分清目前的體重是保持穩定還是仍持續下降，因為長期血糖控制不良或其他消耗性疾病如結核病、貧血等都會導致體重下降，血糖控制好以後體重就會保持穩定。
　
　　同醫生一起檢查您的治療藥物是否合適，應及時調整藥物。
　　
　　確定沒有其他器質性疾病。

　　
　　營養治療方案：
　　
　　在增加熱量攝入的同時，還要增加一定量的優質蛋白質，熱能可以按照30～35千卡/公斤體重，蛋白質按1.2克～1.5克/公斤體重的比例給予。適當增加瘦肉類、雞、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同時要避免攝入過多的脂肪。
　　
　　補充充足的維生素和鐵質，動物類食品與植物類食品同時選用，可促進鐵質的吸收利用。
　　
　　少量多餐，保證設計的膳食量能夠充分攝入。
　　
　　監測體重，一旦體重恢復至正常應調整飲食至正常水平，不要導致體重超重而矯枉過正。
　　
　　營養食譜舉例：
　　
　　<含鐵30毫克，熱能2000千卡，蛋白質90克>
　　
　　早餐：蒸餅50克，煮雞蛋1個，肉松(或醬肉)20克，牛奶1袋。
　　
　　9：30～10：30加餐：鹹面包片1片。
　　
　　午餐：番茄炖牛肉(牛肉100克，油10克)，肉絲炒芹菜(肉絲50克，芹
　　
　　菜100克，油5克)，白菜湯（白菜50克，油2克），米飯2兩（100克）。
　　
　　下午4：00：蘋果1個。
　　
　　晚餐：熘兩樣加配(豬肝50克，肉片50克，油菜50克，油10克)，西紅
　　
　　柿黃瓜拼盤(西紅柿100克，黃瓜50克)，冬瓜湯（冬瓜100克，
　　
　　油2克），饅頭(2兩)。
　　
　　睡前半小時：牛奶1袋。