黑小麥，糖尿病患者的福音

　　北方人的飲食習慣大都以面食為主，但作為糖尿病人，因為普通面粉會產生大量的血糖，而不得不放棄喜歡的饅頭、面條、大餅等，改吃窩頭，以至於糖尿病患者經常吃不飽飯。糖尿病患者的飲食直接影響到病人的康復，如何讓糖尿病患者能夠像正常人一樣吃飽吃好，成為社會關注的焦點。

　　現在包頭東豪石磨面粉公司引進新一代優良小麥—黑小麥，經大量臨床檢驗，食用黑小麥面粉以後，只會產生0.3mmol/L-3.2mmol/L的血糖值，遠遠低於普通面粉9.0mmol/L的血糖值，成為糖尿病人的最佳食品。而且東豪黑小麥還可以正常儲存糖原，是小麥家族的佼佼者，雅號“益壽麥”。

　　農業部谷物品質監督檢測測試中心檢測結果表明，黑小面營養豐富，富含多種天然的微量元素，其有機鉻含量超過普通小麥四倍，食用後能有效降低糖尿病人的血糖，具有明顯控制血糖上升的效果。同時，該檢測中心還將其與小米、大豆、荞麥等作比較，降糖效果最明顯，有機鉻元素有激活胰島素的作用，能促進人體糖代謝加快，適宜人們長期食用，也是中老年人預防三高，瘦身減肥的優良食品。

　　那麼，東豪黑小麥是怎麼種植出來的呢？東豪面粉原麥來自於內蒙古巴彥淖爾市境內，陰山山脈南麓與河套平原結合部的綠色農業生態園。該地區海拔高，日照時間長，晝夜溫差大，空氣清新，水質優良。小麥種植過程中全部使用有機肥和生物肥，故原麥品質優良，營養豐富，而且真正達到了“無化學肥料、無化學農藥、無添加劑、無污染、無轉基因產品”的五無標准。並且，黑小麥面粉采用傳統的石磨工藝，低速、低溫研磨，面粉原色原質，不含任何添加劑。用其加工的各種面食口感鮮滑，柔韌，麥香濃郁，是天然的益壽佳品。

　　所以，作為糖尿病患者真的可以不必再為飲食發愁、發難了，您大可以每天餐餐食用黑小麥制品，輕松做到吃得飽、吃得好！