糖尿病人可以吃芹菜嗎?

　　芹菜是一年四季均有供應的一種蔬菜，並且價格也比較實惠，所以經常出現在老百姓的餐桌上。那麼糖尿病人能吃芹菜嗎?如果糖尿病人可以吃芹菜的話，有哪些好處?

　　芹菜的營養素含量很豐富，含有20多種營養素，尤其是纖維素的含量比其它蔬菜要高很多。高纖維素食物可以改善糖尿病病人細胞的糖代謝，增強胰島素受體對姨島素的敏感性，可以讓血糖降低，這樣就減少了糖尿病人對胰島素的使用劑量。所以說糖尿病人是可以吃芹菜的，對控制血糖有一定的幫助。

　　除此之外，芹菜還針對糖尿病合並心血管病有一定的輔助醫治功效，這是因為高纖維素可以讓血糖濃度慢慢升高，能夠避免血糖水平大的動搖，對保護受損的胰腺功能有幫助，還可以下降病人的血脂水平。因此，糖尿病合並心血管病人也是適宜吃芹菜的。

　　以上即是對“糖尿病人可以吃芹菜嗎?有哪些好處?”，芹菜雖然是一種不錯的蔬菜，可是因為它性涼，所以胃不好或是慢性胃炎患者不適宜食用。如果您對糖尿病人飲食方面還有其他疑問，可以在網站留言咨詢我們！