聖安德魯斯大學大學公共健康學院的科學家們研究發現,經常吃熏香腸、熱狗、鹹肉等加工肉食品,會讓男性患糖尿病的風險增加52%。
此項研究項目開始於1989年。當時科學家們在全國挑選了41499名年紀在45歲到76歲的健康男性作為研究目標。經過長達15年的跟蹤調查和數據積累,研究人員發現:那些平均每星期吃加工肉食品4次及以上的男性朋友,比那些很少食用肉類食品的男性患二型糖尿病的幾率增加了43%。此項研究的負責人的藍博士稱,許多額外的因素都被除掉,比方吸煙煙、喝酒、肥胖等因素。“除掉這些因素後,更可以看出,吃熏香腸等加工肉食品是得糖尿病的一個單獨存在的風險。”
英國人都愛吃加工肉食品,該國家患糖尿病的人群也越來越多,發病率也在節節攀升。所以關心自己健康的男性朋友,要少吃熏香腸這類加工肉食品。不要因為自己貪吃美食,而患上糖尿病這種對身體危害很大的疾病。