糖尿病人可以吃白飯魚嗎白飯魚的營養價值

　　白飯魚也叫銀魚，是一種淡水魚，體形是細長的，大概長7—10厘米，並且色澤如銀。經過精心烹制之後，是非常美味的。這種魚有什麼營養價值呢?糖尿病人可以吃白飯魚嗎?

　　白飯魚裡的蛋白質含量為72.1%，氨基酸含量也非常的豐富，營養價值特別高，是上等的滋養補品。它的養生益壽的價值也被國外的營養學界所認可。

　　中醫認為，白飯魚具有補腎增陽、祛虛活血，益脾潤肺等功效，特別適合體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

　　現代營養學是這樣評價白飯魚的，白飯魚營養豐富，具有高蛋白、低脂肪的優點，利於人體增進免疫功能。鑒於此，糖尿病人是可以適量食用些的。並且這種魚沒有大刺，小孩兒吃也很適合，不用擔心卡著喉嚨。

　　人們經常用白飯魚來煎蛋吃，這種做法是非常簡單的，並且用料也特別少，在這裡順便給大家也介紹下：第一步先把白飯魚清洗干淨，用廚房紙吸一下水。第二部是雞蛋均勻的打在碗裡。第三步是加少量的油上鍋。第四步是把白飯魚煎一下，去除水分。第五步是等到白飯魚煎的金黃色了，加進去雞蛋一起炒。第六步是加上一點香菜翻炒。第七步是找個盤子，盛出來就可以食用了。