高血糖可以吃馬齒笕嗎

　　我們知道馬齒苋是一種野菜，在春季和夏季出現在田野裡，分布在我國的很多地方。它肥嫩多汁，可以涼拌著吃還可以做餡來吃，除了作為蔬菜，還可以用作中藥材，有很多的藥用價值。有的人不禁要問了：高血糖可以吃馬齒笕嗎?

　　高血糖的人是適合吃馬齒苋的。這是因為馬齒苋中有去甲腎上腺素的前體及中間體。去甲腎上腺素能促進胰島分泌胰島素，能調節人體內糖代謝過程，從而降低血糖濃度，除此之外，去甲腎上腺素的前體和中間體能給人體提供去甲腎上腺素的原料，並且引起的是緩慢合成去甲腎上腺素，不至於一時產生很多的去甲腎上腺素引起胰島素大量釋放而引起低血糖和高血壓，對保持血糖恆定很有幫助。

　　食用馬齒苋除了可以降低血糖，還具有清熱涼血治痢的功效，還具有解毒、消炎的作用。馬齒苋還是不十分常見的天然高鉀食物，因為細胞內缺鉀會引起細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，適當的食用一些馬齒苋可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。除此之外，如果飲食中常常有馬齒苋，還具有降低心髒病發病率的特點。沒想到小小的馬齒苋，會有這麼大大的作用吧!