吃低碳水化合物飲食能控制血糖嗎

　　血糖高的一大原因就是飲食的不合理，高熱量食物的攝入，超負荷進食碳水化合物食物，增加胰腺負擔，致使血糖異常，如果減少碳水化合物或吃低碳水化合物的食物是不是可以控制血糖呢?

　　碳水化合物攝入減少，肝糖輸出亦相對減少。尤其是在晚上的一頓餐飯中，碳水化合物的攝入減少，人們在睡覺休息的時間段裡，胰島的負荷亦相對減輕。

　　我們習慣晚上六點到九點間吃晚飯，早晨的六點到九點吃早飯，中間時段約10至12小時。這一時間段胰島負荷減輕，胰島素分泌相對減少，這有利胰島素質的提高。那麼胰島素抵抗的風險相對降低。