飲食對治療糖尿病有輔助作用。因此,糖友們對降糖食物十分癡迷。最近,在網上流傳一個“16種降糖蔬果,吃吃就降糖”的帖子,引起了不少糖尿病人的關注。不少患者相信,經常食用帖子中所列的降糖食物蔬菜、水果來降糖,不僅可以節省買藥的費用,還可以避免長期服藥有可能引起的副作用。但是,這些降糖食物真的那麼有效嗎?專家提醒:降糖食物也不能多吃!
不少各大健康網站上的帖子稱,洋蔥、南瓜、黃瓜、苦瓜、菠菜、小扁豆、黃鳝、薏苡仁、芹菜、藕、蘿卜、韭菜、山藥、芋頭、肉桂、銀耳這16種蔬果能有效降低血糖,是非常好的降糖食物,適合糖尿病人日常食用,糖友可多食這些降糖食物。但是,這些降糖食物蔬果日常食用後真能促進胰島素分泌,起到降低血糖的作用嗎?專家指出:降糖食物——“降糖蔬果”,多吃血糖反而會升高。
帖子中所列的這些蔬果即使含糖量比較低,也不宜多吃,過多食用後不僅不能降糖,反而有可能導致血糖升高。至於這些降糖食物是否有刺激胰島素合成和分泌的作用,目前尚未經過循證醫學的驗證,具體的功效尚無法准確衡量,即使是有刺激胰島素分泌的作用,食用降糖食物時也需謹慎,以免過量進食後導致低血糖。
最後,提醒廣大糖友降糖食物也不能多吃,糖尿病患者的飲食應當根據每天需要攝入的總熱量數,合理分配碳水化合物、脂肪和蛋白質的攝入量,食用降糖食物時應同每天的飲食相結合,合理攝入。
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