糖尿病人如何科學的喝牛奶？

　　牛奶是我們常引用的一種飲品，營養豐富，含鈣量高，容易消化吸收、物美價廉、食用方便，老人和孩子喝牛奶對他們身體有非常好的幫助。那麼特殊人群適不適合喝牛奶呢?怎樣喝才安全、健康?尤其是糖尿病人群!下面為大家揭開這個疑問，糖尿病人能不能喝牛奶，怎麼喝牛奶。

　　牛奶屬於碳水化合物飲品，並且其中只含有乳糖，純乳糖的血糖指數是46(葡萄糖的血糖指數是100)，純牛奶轉化葡萄糖的吸收量是30，相比大米飯、饅頭等主食它們的升糖指數，牛奶的血糖指數屬於低等，糖尿病人完全可以飲用，它不會引起血糖的升高!

　　需要注意的是，不是所有人都適宜喝牛奶。乳糖不耐受者、牛奶過敏者、返流性食管炎患者、胃切除手術後的患者、腸道易激綜合征患者、膽囊炎和胰腺炎患者，都不宜喝牛奶。其次，飲用牛奶要適量。建議每天攝入250ml。也不能把牛奶當水喝，服藥的同時不要喝牛奶，會影響藥效。喝牛奶要講究時刻，早上飲用牛奶，應同時搭配一些富含澱粉的谷類食物。晚間睡眠不好或比較瘦的人，可以在睡前飲用一杯牛奶。

　　需要注意的是，由於食品安全問題比較嚴重，糖尿病患者應該選擇新鮮的純牛奶，最好是脫脂牛奶，如果合並高血脂，更要注意是不是脫脂牛奶。不要飲用含有其他口味的，因為其中含有添加劑。避免空腹喝牛奶，也不要與茶、咖啡一起飲用，更不要在牛奶中添加果汁，果汁中果酸會使牛奶中的蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。可以單獨飲用果汁來達到補充營養的目的。牛奶雖好，但是糖尿病人一定要科學飲用，這樣才能發揮它的最大效應。