糖尿病患者能吃水果嗎?許多糖友為了控制血糖不吃水果,雖然一定程度上避免了血糖升高,但同時也很容易會讓身體缺乏必要的微量元素。對糖友來說,適當地選擇一些水果來食用,不但不會影響血糖水平,同時還能讓身體補充足夠的營養,抵御其他疾病的侵襲。
糖友該如何選擇水果
不同水果的含糖量差別很大,如大棗、石榴等,含糖量比較高,不適合糖友食用。西瓜、青梅等的水果含糖量大約在5%左右,糖友可以適當食用,建議每天不超過200克。而番茄、黃瓜含糖量很低,大約不到2%,對空腹血糖水平較高的糖友可以作為水果的代替品食用。糖友可以根據空腹血糖的水平來挑選合適自己食用的水果。
另外腌制加工的水果制品如各類果脯、葡萄干、蜜棗等,含糖量非常高,糖友不可食用。
適合糖友食用的水果介紹
1:蘋果
蘋果有健脾和胃、生津止渴的作用,還能促進腸胃蠕動,維持酸鹼平衡。蘋果含糖量較低,適合血糖水平控制比較穩定的糖友食用。
2.柚子
柚子養對於預防心腦血管疾病有很好的作用,還能促進傷口愈合,有助預防敗血症。柚子中的維生素C、鉻、果膠有提升低密度脂卵白的作用,還能健脾潤肺、理氣通絡,藥用價值和營養價值都很高。
火龍果
火龍果具有低糖分、低熱量、高纖維的特點,對高血糖高血壓血脂高的三高現代常見慢性病有很好的療效。火龍果含有蛋白質、維生素B,有助預防糖尿病引起的周圍神經病變。
4.番石榴
番石榴中含有豐盛的維生素C、鈣、磷等微量元素,營養價值高,對涼血排毒的功能。番石榴含糖量較低,糖友可以適當食用。
5.山櫻桃
山櫻桃是低糖水果,含有豐盛的果膠,有促進胃腸蠕動、養氣補虛的作用。另外山櫻桃還能促進胰島素分泌增加,對控制血糖有很好的幫助。
糖友水果的吃法
建議糖友不要在飯後馬上吃水果,由於餐後血糖會升高,若馬上吃水果會加劇血糖上升,最好在兩餐之間或睡前吃。也可以在吃水果後2小時測血糖,如果血糖水平增高就要減少水果的食用量;如果水果減量之後血糖還是比較高,那麼就要再減少主食的量。總而言之,要把食用水果作為飲食治療的一個部分全面考慮,要達到補充營養、控制血糖的目的。
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