介紹幾類食物的營養成分。
四、果品類
糖尿病病友可以在醫生或營養師的指導下食用水果。血糖波動較大或正在調整降糖藥物用量時，最好不要食用水果。
1．山楂：性味酸甘，微溫。常用於消食化積
活血化瘀。富含維生素c、鈣，胡蘿卜素等。具有促消化，降壓，調脂、杭硬化、改善心髒供血等作用。糖尿病病友長期食用有助於控制血脂、減緩並發症的發生和發展。
2．梨：性味甘寒。功效為生津止渴。化痰止咳、清熱瀉火、養陰潤肺等。主要含有碳水化合物。維生素和有機酸。對餐後血糖影響較小，適於輕型糖尿病病友適量食用。
3．蘋果：性昧酸甘涼。功效生津止渴，解暑除煩。和脾止瀉。其價值與梨基本相似。
4．桃：性味辛酸甘溫。生津、潤腸、活血消積。所含糖分以蔗糖為主，葡萄糖、果糖較少，微量元素中含鐵量較高。此外，有預防便秘的作用。
5．猕猴桃：營養豐富，維生素c含量尤其多。有輔助降低血脂，預防動脈粥樣硬化、增強機體免疫力、減緩糖尿病並發症發生、發展的作用。
五、動物類
1．豬：肉性味甘鹹平，功效滋陰澗燥。可改善熱病傷津、消渴贏瘦、燥咳、便秘。治療糖尿病的口渴、尿多、饑餓時，可用新鮮豬胰子1個，焙干研面，用山藥25g、花粉50g，煎湯，每次沖服豬胰粉15g（請在糖尿病專科醫生指導下食用）。
2．牛：肉性甘平，無毒。補中益氣，強筋健骨。牛腦可輔助治療消渴、痞氣。對糖尿病脾氣虛弱、運化失司、腹瀉久不愈甚至脫肛、面浮腳腫、脈弱者，可用黃牛肉加生姜、肉桂，濃煎後，吃肉喝湯。
3．羊：肉甘溫。滋補壯陽、生肌健力。羊肉和海參、蘿卜煮食常吃，可補氣、滋補壯陽、生肌健力。
4．雞：肉甘鹹平。雞蛋性甘平，補益五髒。雞肉、雞蛋營養豐富，宜常食。
5．狗：肉鹹、酸、溫、無毒。補中益氣、溫腎助陽。狗肉大補，下虛之人食之最宜。糖尿病後期，脾腎虛衰、納差、便溏，食狗肉可溫腎健脾。
六，水產類
魚類：多甘鹹、無毒。利水、安胎、補虛。吃魚對改善2型糖尿病病友的症狀有重要作用。補充魚油有助於增強胰島素的分泌作用，從而使2型糖尿病症狀得到改善。
1．泥鳅：性味甘平，具有肉質細嫩，營養價值高等優點。含有豐富的蛋白質、微量元素及維生素A，對糖尿病病友有益。
2．黃鳝：性甘寒。可活血化瘀，滋陰補虛，蛋白含量豐富，還含有微量元素。脂肪和維生素類營養成分。研究發現，黃鳝中含有一種特殊的蛋白質，對糖代謝有雙向調節作用。糖尿病病友經常食用有確切的輔助降糖作用。
鱉肉：甘涼，無毒。滋陰涼血、補血虛、除虛熱。含有蛋白質及多種微量元素。不僅糖尿病病友可以吃，而且對輕型糖尿病的逆轉有益。
不老歌
七十八十不算老，延年益壽有訣竅。
晨起喝杯涼開水，清潔腸胃效果好。
散步打拳轉腿腳，每天堅持做一套。
吃罷早飯散散心，聽聽新聞看看報。
年飯宜精吃得好，晚飯清淡莫過飽。
少油低鹽不食糖，豆腐蔬菜是佳肴。
不抽煙來要限酒，保護雙眼要做到。
定時查體發現病，防病治病應及早。
勤用腦子多思考，增強智力緩衰老。
常聽信息訪親友，忘年之交樂逍遙。
以學為樂聽音樂，書法花鳥廣愛好。
整理資料集文物，編寫拍照還投稿。
對人寬容對己嚴，淡泊名利排干擾。
身體健康金不換，心態平和長壽藥。
病魔死神抬手過，盛世之中榮頤到。