糖友得了腎病飲食應如何調整？

 　　糖友得了腎病飲食應如何調整？

  　　高蛋白飲食會加重腎功能惡化，因此糖尿病腎病患者在保證每日能量供應的基礎上，必須控制蛋白質攝入量。一般早期合並腎病的糖友攝入蛋白質的量可限制在0.5～0.8克/千克（體重）/天，相當於中等身材每日30～50克。 　　糖尿病腎病既要低蛋白飲食，又強調攝入一定量的優質蛋白質。一般主食中含有一定量的非優質蛋白質，如果每天吃200～250克主食，其中含l6～20克非優質蛋白質，患者可適當多吃瘦肉、蛋、奶等補充優質蛋白質。有研究發現，同樣為低蛋白飲食，雞、魚肉等白肉和牛、羊、豬肉等紅肉相比，可改善腎小球的高濾過狀態，減緩糖尿病腎病進展。   　　魚肉不僅肉質嫩軟、易消化，含豐富的蛋白質，不飽和脂肪酸的比例也很合理，可以幫助調節血脂，預防大血管並發症。 　　建議糖友吃魚以清蒸為主，把清洗好的一條魚（約半斤）放在淺盤中加少許鹽腌制20分鐘，加4～5片生姜、少許蔥花、3個大蒜、一匙黃酒、少許味精，蒸5分鐘或微波爐（高火）轉6分鐘即可。也可以根據個人愛好做清炖魚、酸菜魚，但不建議油炸、紅燒。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。