常吃零食增加得患糖尿病風險

很多年輕的上班族都有零食加餐的習慣，但對於糖尿病高危人群而言，應該盡量少吃或不吃零食，因為這樣會增加患糖尿病的可能性。

“以前日本人的糖尿病發病率較高，有研究發現，這與日本人愛吃零食的習慣有一定的關系。現在我國已經成為僅次於印度的糖尿病第二大國，而人們吃零食的習慣日漸普遍，這是一個很大的隱患。”北京大學糖尿病眼病中心主任馬志中教授指出。

經常吃零食容易導致人體肥胖，而肥胖本身就是患糖尿病的最大潛在因素。另外，不規律的進食，會使胰島素分泌形成條件反射，每次進食不管多少，胰島素都會分泌，長期如此，會導致胰島功能超負荷工作，也就縮短了胰島的壽命。而對於糖尿病高危人群而言，胰島功能受損的幾率本身就高於其他人群，如果有吃零食的習慣，胰島功能更易受損，從而容易導致糖尿病。

對於糖耐量減低、肥胖、生產過巨大嬰兒、出生體重異常等糖尿病高危人群，即使偶爾吃點零食，也應有所選擇，首先要盡量避免“五高一多”的零食，即：高碳水化合物、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精;其次，不要認為無糖零食就是安全的，“無糖”並不等於“無醣”，醣即碳水化合物，很多宣稱“無糖”的零食，醣的含量還是很高，同樣不適合多吃。可以選擇一些糖分、熱量、油脂較低的豆制品、海苔、低糖水果等。另外，高危人群吃零食的時間最好安排在兩餐之間。