餐後2小時血糖測定是診斷和發現德尿病的另一種重要方法。臨床上有不少病人，空腹血糖不高，但餐後2小時血糖明顯增高，也可診斷為糖尿病。其方法是，早晨空腹時進餐一個2兩重的(約100克)饅頭或進餐75克葡萄糖，然後於餐後2小時抽血測血糖，若血漿血糖大於等於200mg/dl(11.1mmol/l)，即使空腹血糖正常，也可診斷為糖尿病。若結果＜140mg/dl(7.8mmol/l)，可以排除糖尿病。若結果＞140mg/dl(7.8mmol/l)，尚需進一步做75g口服葡萄糖耐量試驗，才能做出診斷。
餐後2小時血糖檢查實際上是一種簡化的葡萄糖耐量試驗。由於這種方法較口服葡萄糖耐量試驗抽血次數少，簡單易行，易為患者接受，所以為臨床上用於篩選和發現空腹血糖正常的糖尿病患者的最常用方法。測定餐後2小時血糖有兩方面的意義，一是用於診斷，二是觀察糖耐量的恢復情況，借以反映胰島的功能狀態。若經過一段時間治療，空腹血糖已恢復正常，而餐後血糖仍高，常提示病人耐糖功能仍不好，胰島紊的分泌尚屬延遲。若空腹血糖正常，餐後血糖也正常，說明病人耐糖功能較好，胰島功能好轉。