原來芝士草莓可防糖尿病 ？！

 　　吃些草莓可防糖尿病

  　　草莓是十分好吃且很有營養的水果，被譽為“果中皇後”。常吃草莓，好處多多。國際自由基學會年會上宣布的一項新研究發現，經常吃草莓可以預防心髒病和糖尿病。 　　早期研究表明，常吃草莓可以降低飯後血糖水平和低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇）水平，進而降低糖尿病和心髒病風險。但是新研究首次發現，草莓提取物可以有效刺激防病蛋白質，揭示了草莓預防糖尿病和心髒病的科學機理。吃草莓可增強人體免疫能力，保持人體細胞、器官及血管健康，降低罹患心髒病等心血管疾病及糖尿病危險。
　　每天吃芝士可防糖尿病   　　以往，人們對奶類制品減肥和防病的作用存在爭議，由於酸奶、芝士奶酪等奶類制品高蛋白質、熱量也較高，所以一般認為體重超重的人、想減肥的人以及一些存在慢性病的人應該限制食用，但最新的結果駁斥了這種觀點。 　　英國和荷蘭研究人員在橫跨歐洲8個國家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者為對象而展開的多中心隨訪研究中發現，奶類制品的健康風險並沒有人們恐懼的那麼巨大，甚至剛好相反，每天堅持吃55克以上芝士奶酪（大約兩片）的人，與肥胖症肥胖症有關的2型糖尿病危險降低大約12%。   　　專家表示，芝士奶酪之所以有預防2型糖尿病的作用，可能是因為其發酵過程的產生了某些有益慢性疾病的物質。有觀點認為，奶酪中的益生菌會降低膽固醇，產生可以防止糖尿病的某些維生素，此外，奶類制品還富含維生素D、鈣和鎂，這些都有助於防止糖尿病。   　　本文來自網絡，版權為原作者所有，如有侵犯權益，請聯絡我們刪除。