很多人對糖尿病這種病並不陌生,一擔患上會給患者帶來很大的傷害,這也就需要患者多加注意一下了。患者”。利用自己的手,就可以基本確定每日所需食物的量了。那麼,糖尿病患者應該如何管住嘴呢?下面讓專家來解答一下。
碳水化合物、水果:兩個拳頭
選用相當於自己兩個拳頭大小的澱粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當於1個拳頭大小。
蛋白質:一個掌心
50克的蛋白質相當於掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質即可滿足一天需求。
蔬菜:兩手抓
兩只手能夠抓住的菜量(1把)可相當於500克的量,每天進食500至1000克蔬菜可滿足需要。當然這些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如綠豆、豆芽、卷心菜等。
脂肪:一個拇指尖
要限制脂肪(黃油)的攝入,每天僅取拇指的尖端(第一節)就足夠。
瘦肉量:一指厚兩指寬
切一塊與食指厚度相同,與兩指(食指和中指並攏)的長度、寬度相同的瘦肉相當於50克的量,可滿足一天需要。
酒:一根手指高
糖友最好不飲酒,如果實在要喝的話,建議白酒的量以拇指高度為准,紅酒的量以食指高度為准,啤酒的量則以中指高度為准。