好的飲食對於糖尿病患者的治療是有一定的幫助的，患者一定要合理的飲食，蔬菜對於人體來說是非常重要的，它含有人體內所需要的多種維生素，對大家的健康非常重要。那麼。患有糖尿病應多吃什麼蔬菜呢?下面讓專家來解答一下。
多吃瓜類：蔬菜裡面的水分是通過多層的生物膜過濾的，它們都是潔淨、天然而且富有營養的生物活性水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
多吃“殺菌”蔬菜：糖尿病患者多吃一些能幫助“殺菌”的蔬菜，可以預防發生並發症。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥、青蒜、蒜苗等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
多吃涼性蔬菜：糖尿病病人還需要注意多吃一些涼性的蔬菜，在瓜類蔬菜當中，除了南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬於涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬於涼性蔬菜。
患有糖尿病應多吃什麼蔬菜呢?基於飲食對於患者的重要性，希望大家對此提起注意。專家介紹說，合理的飲食對於患者的治療有一定的輔助作用，希望患者在生活中能夠合理的安排自己的飲食。