吃什麼食物可以有效降低血糖?

　　吃什麼食物可以有效降低血糖?糖尿病患者的飲食如果科學、合理，那麼不但能控制血糖，而且還能有效降低血糖，下面就來了解一下專家為糖尿病人推薦的，可以有效降血糖的食物。

　　食物一：苦瓜

　　這種食物性味苦寒，肉質柔嫩，營養成分也很豐富。研究發現：苦瓜中所含的特有成分苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，因為苦瓜皂苷類似與胰島素，而且還有刺激胰島素釋放的功能。對糖尿病人來講，是一種首選的降糖蔬菜。

　　食物二：菠菜

　　這是一種常見的綠葉蔬菜，這種蔬菜性味甘寒，是補充維生素、鐵的絕佳蔬菜。菠菜可以涼拌來吃，稍微在開水中焯一下，不會讓營養素流失太多，也可以熱炒，菠菜根不要扔掉，它的價值要比菠菜葉高得多。

　　食物三：魔芋

　　魔芋含糖很低、纖維素含量較高，不僅有食療價值，醫療保健價值也很高。其中的成分葡萄甘露聚糖對降低血糖有很明顯的作用。由於它的分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，可以延緩和降低葡萄糖的吸收，對緩解餐後血糖效果較明顯。食用魔芋可增加飽腹感，是糖尿病病人的理想食物之一。

　　以上介紹的三種食物都是能有效降低血糖的，糖尿病患者在飲食方面可以多選擇一下它們，除了在飲食方面要下功夫之外，在運動方面也不能偷懶，要每天堅持適量的運動。