患上了糖尿病就要注意飲食,好的飲食對患者是有好處的,這很多人都知道這種病對患者身體的傷害是很大的,所以要小心這種病的出現,很多糖尿病患者有這樣的疑惑:糖尿病患者到底能不能喝牛奶,那麼,糖尿病患者喝牛奶時的注意事項?下面讓專家來解答一下。
首先,喝牛奶要有一個限度,不要過量飲用。專家稱,“雖然鮮奶對糖尿病患者有很多好處,但是從膳食平衡的角度出發,過量飲奶反而不利於健康。”過量飲用牛奶或高脂牛奶易導致動脈硬化等疾病。有研究發現,牛奶中的酪蛋白能生成一種酸,它會損害血管壁的彈性,容易導致血管硬化、管腔狹窄乃至阻塞,從而導致腦梗死等疾病。另外,過量飲用牛奶還易誘發老年性白內障。
糖尿病患者飲用牛奶時不能加白糖或紅糖,否則會導致血糖的迅速升高而加重病情,影響糖尿病的治療效果。因為紅糖含有一定的草酸,會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱,不僅會引起腹脹,而且會影響人體對鐵、銅微量元素的吸收,容易發生“牛奶性貧血”。
有一些人喝牛奶後會出現不適症狀,這種情況在中老年人群中比較突出。出現不適的原因是腸道內的乳糖酶分泌不夠,牛奶中的乳糖不能被消化而進入大腸被細菌發酵產生酸和氣體,易發生腸鳴、腹痛或腹瀉等,但重症不多,一般情況較輕。如果采用少量多餐或把牛奶加熱後再飲用,可以減輕症狀。
想和牛奶又不敢喝的糖尿病患者朋友可以放心飲用牛奶了,但是喝牛奶一定不要過量,不要在牛奶裡加任何糖類,另外老年糖尿病患者在喝奶時要記得把奶適當加熱,不要喝涼奶,這樣才對身體健康有益處。
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