為了預防糖尿病,很多老年人都會選擇補充維生素K,那麼補充維生素K的方式又有哪些呢?臨床上不少人直接通過保健品進行補充,還有一部分通過食補來補充,那麼維生素K究竟是什麼呢?平時大家又應該怎麼補充,哪種方式更有效果呢?相信這一系列問題都是大家比較關系的,接下來小編就為大家來普及這方面的常識。
據了解保持血液中適當濃度的活性維生素K,能減輕胰島素抵抗,從而延緩糖尿病的發生和發展;保持骨骼中適當濃度的活性維生素K,可以使正常發育的骨頭具有與鈣結合的能力,使吃進去的鈣與骨頭結合,從而增強骨骼的強度與硬度,預防骨質疏松和骨折的發生;保持血液中適當濃度的維生素K,能使血液中骨鈣素的濃度升高,從而預防冠狀動脈及全身血管的鈣化,預防動脈硬化的發生與發展。
什麼是活性維生素K
維生素K有K1、K2、K3、K4等幾種形式。其中K1、K2是天然存在的,是脂溶性維生素;而K3、K4、K5、K7是通過人工合成的,是水溶性的維生素。
維生素K1在綠色植物及動物肝髒中含量豐富,維生素K2主要來自奶酪。其中具有藥用價值及在體內具有生物活性的是維生素K2,因此被稱為活性維生素K;主要由腸道細菌合成,維生素K1和維生素K3、K4、K5、K7等都要在體內經肝髒轉化為維生素K2才能發揮作用。老年人維生素K2每日的需要量為70~140微克。
正常人維生素K的來源
正常人維生素K2的主要來源有兩個:一是來自食物的維生素K,這部分維生素K需要在肝內經生物轉化成維生素K2才具有活性,通常占體內維生素K2總量的40%~50%;另一個來源是寄居在回腸的大腸桿菌合成的維生素K2,占50%~60%。合理膳食是預防維生素K2缺乏的最有效措施。下面是正常人維生素K的每日需要量和常見食物的維生素K含量表。
老年人怎樣補充維生素K
當老年人每天維生素K2攝入低於32.7微克時,將顯著增加心髒病的發生和發展;當絕經婦女的血漿維生素K2濃度低於1.10±0.07納克/毫升時將導致低骨密度,誘發動脈鈣化風險。據調查,我國老年人的平均維生素K攝入量遠低於《中國居民膳食營養素參考攝入量》中維護骨骼健康2微克/千克的維生素K攝入水平。
老年人補充維生素K主要有兩個途徑:食物和藥物。
食物補充:合理膳食,改變生活方式,增加血液中維生素K2的濃度。
藥物補充:由於進食障礙或食物補充維生素K不足,血維生素K2濃度達不到預防疾病的效果時,應及時用藥物補充;維生素K2,500微克,每日1次口服,安全有效。
補充維生素K的注意事項
維生素K的補充應以食物補充為主,通過食物補充是最安全有效的方法。老年人合並多種慢性疾病的情況很常見,因此在調整、改變飲食計劃及食譜時,要考慮到自身合並的多種疾病的飲食治療要求,不要偏激。
總而言之,補充維生素K的方式有很多,不同的人群有不同的補充方式,但是為了保證補充的效果,更加安全的補充方式應該算是食補loe,主要是通過食物來補充人體中的維生素K。建議大家在補充前最好先向醫生進行請教,以免出現誤差。
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