一粥一湯，降糖不難

　　糖尿病推薦食譜     　　菠菜雞肉粥   　　原料：鮮菠菜根150克、雞肉10克、大米50克、食鹽適量。   　　制作方法：鮮菠菜根洗淨切碎，放入雞肉，加水適量，煮30分鐘左右，再加入淘淨的大米煮爛成粥，最後放入適量食鹽調味。
　　清炖魚頭豆腐   　　原料：大馬哈魚頭(三文魚頭)或其他魚頭、豆腐、青蒜，以及蔥、姜等調味品。   　　制作方法： 　　 　　1、蔥切段，姜切片，青蒜切段，豆腐切塊或切片。魚頭洗淨，中間劈開。 　　 　　2、鍋中放少量水，水開後放入魚頭、醋、料酒，煮沸後放入蔥段、姜片，蓋鍋焖炖，待魚頭七、八成熟時放入豆腐，食鹽調味，出鍋時撒入青蒜段。