豬肝腎子粥
原料:豬肝100g,豬腎1個,大米150g,料酒、姜片、鹽、味精適量。
制作方法:把豬肝切片,豬腎對半切開,除去筋膜,洗去異味,切成片,盛湯碗內調味。大米粥煮好後,反復將沸粥水舀入盛豬肝、腎的碗內,待肝、腎燙至八成熟後,加料酒、姜片、鹽、味精,倒入粥內煮至沸騰即可。
適應證:用於糖尿病並發外陰炎,證屬肝腎陰虛者。有滋肝益腎、止癢之功效。
雞冠花薏苡仁粥
原料:雞冠花30g,薏苡仁50g,粳米150g。
制作方法:把雞冠花(去子)洗淨與薏苡仁及粳米同置砂鍋中煲粥,至粥熟爛。供餐時食用。
適應證:用於糖尿病並發外陰炎,證屬濕熱下注者。有清熱利濕、止癢之效。
鲫魚豬蹄湯
原料:新鮮鲫魚1條(約100g),豬蹄1只,姜片、鹽適量。
制作方法:將鲫魚收拾干淨,同豬蹄、姜片一起放入鍋中煮湯,爛熟後加鹽調味。食肉飲湯,每日一次。
適應證:用於糖尿病並發外陰炎,證屬濕熱下注者。有清熱利濕、止癢之效。
墨魚炖豬肉
原料:鮮墨魚2條,豬瘦肉250g,鹽適量。
制作方法:將墨魚洗淨,同瘦豬肉一起炖熟,加鹽調味。1次/天,5天為1個療程。
適應證:用於糖尿病並發外陰炎,證屬肝經濕熱者。有清肝利濕、止癢之功效。
白果馬齒苋雞蛋方
原料:鮮馬齒苋60g,白果仁7枚,雞蛋3個。
制作方法:將雞蛋取蛋清。將馬齒苋、白果仁2味合搗如泥,入蛋清調勻,以極沸水沖之。每日空腹服1劑,連服4~5天。
適應證:用於糖尿病並發外陰炎,證屬肝經濕熱者。有清肝利濕、止癢之功效。
枸杞子豬肝湯
原料:枸杞子20g,豬肝125g,鹽、味精適量。
制作方法:把豬肝洗淨切片加鹽調味。枸杞子洗淨,加水適量煮湯,待熟透,將沸湯反復舀入盛豬肝之碗內。燙至豬肝八成熟後,加鹽、味精調味,倒入鍋內煮沸即成。空腹食或佐餐。
適應證:用於糖尿病並發外陰炎,證屬肝腎陰虛者,症見外陰瘙癢、干澀疼痛難忍。有滋肝益腎、止癢之功效。
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