適合糖尿病眼病患者的飲食有哪些

　　眼睛是心靈的窗戶，但是疾病卻對它很眷戀。如果發現眼部有什麼不適千萬不能輕視。眼睛疾病有眼肌麻痺、出血性青光眼、視神經病變、虹膜睫狀體炎、虹膜玫瑰疹等，這些都的糖尿病的症狀。患者們要提早預防糖尿病並發症的症狀和好的糖尿病治療方法，還要配合糖尿病眼病的飲食。首先，糖尿病眼病患者要知道一點，就是糖尿病眼病患者不需要嚴格的飲食控制，嚴格的飲食控制可能會使患者面臨營養不良的情況。因此，糖尿病眼病患者只要能夠做好飲食清淡，不要吃太多辛辣、油膩的時候就好了。而有些食物，是糖尿病眼病患者可以多吃的，並且，會有利於糖尿病眼病患者控制病情。下面專家為您詳細的介紹糖尿病眼病飲食的相關知識。

　　洋蔥(蔥頭)：味淡性平，具有降低血糖作用，也用洋蔥50～100g水煎服，也可作菜食用。

　　玉米須煲瘦豬肉：玉米須30g，瘦豬肉100g，煮熟飲湯食肉，適用於一般糖尿病患者。

　　枸杞子蒸雞：枸杞子15g，母雞1只加料酒、姜、蔥、調料，共煮熟食枸杞子、雞肉，飲湯。適用於糖尿病腎氣虛弱者。

　　苦瓜焖雞翅：苦瓜250g，雞翅膀1對，姜汁、黃酒、調料、植物油適量，先炒雞翅膀，後入苦瓜、調料，熟後食肉飲湯。

　　沙參玉竹煲老鴨：沙參30～50g，玉竹30g，老雄鴨一只，蔥、姜、鹽少許焖煮熟後食肉，飲湯。適用於中老年糖尿病。

　　清蒸茶鲫魚：鲫魚500g，綠茶20g左右，蒸熟，淡食魚肉。適用於糖尿病。

　　蘿卜煲鮑魚：干鮑魚20g，鮮蘿卜250g，加水煲熟，食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。

　　黃鳝：具有降糖作用。用黃鳝制做的藥膳有：參蒸鳝段，內金鳝魚，燴鳝魚絲，歸參魚鳝，翠皮爆鳝絲等均可選用。

　　清炖甲魚：活甲魚500g，蔥、姜、筍片、酒適量，炖熟飲湯。適用於老年糖尿病腎陰不足患者。

　　韭菜煮蛤蜊肉：韭菜250g，蛤蜊肉250g，料酒、姜、鹽少許，煮熟飲湯食肉，適用於糖尿病腎陰不足者。

　　玉米須炖龜：玉米須100g，烏龜1只，蔥、鹽、料酒適量，炖熟食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。