糖尿病是種由於飲食不當或不規律而患的疾病,糖尿病患者一般吃什麼蔬菜比較好?綠色蔬菜對糖尿病又有什麼樣的好處呢?現在春暖花開,人身體的新陳代謝慢慢王升起來,最近有不少的網友咨詢這段時間內糖尿病吃什麼蔬菜比較好,下面我們一起來看一下專家的介紹。
1、洋蔥:味淡性平,具有降低血糖作用,並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜,多食有利於擴張血管,防止動脈硬化,對糖尿病並發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化,經常食用可預防糖尿病心腦血管並發症的發生。
2、韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜性溫,最宜人體,春天多吃些韭菜可增強人體脾胃之氣,但韭菜不宜消化,一次不要吃的太多。
3、山藥:味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精等功用。尤宜與春天食用。可防止春天肝氣旺傷脾,又可以增強人體抵抗力。
4、胡蘿卜:糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基因,正是這些自由基因破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素,可以清除體內的自由基,因此日常飲食中多吃胡蘿卜、甘藍及其它富含胡蘿卜素的蔬菜,對預防糖尿病有極大的幫助。
5、莴苣:莴苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用對防治糖尿病有所幫助。莴苣可刺激胃腸蠕動,對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。莴苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍,可促進排尿,降低血壓。
6、苦瓜:性寒,味苦。能除邪熱,解疲乏,清心明目。苦瓜清熱解毒,除煩止渴,苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。
7、黑木耳:黑木耳有抗血小板聚集、降低血凝作用,可減少血液凝塊,防止血栓形成,有助於防治動脈硬化症,還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,以及具有抗腫瘤活性,對癌細胞有抑制力。
8、大蒜:大蒜辛辣、性溫、能解滯氣、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後產生蒜素,具殺菌效力;大蒜中所含生物鹼,具有降低血糖成分,增加胰島素的功能,更重要的是它對正常血糖值無影響;此外大蒜還具有促進新陳代謝,緩解疲勞,刺激消化器官分泌消化酶,促進上皮增生,加速創傷愈合等功效。
通過專家的講解,我想大家對於“糖尿病患者吃什麼蔬菜比較好”都有了一定的了解了。希望糖尿病患者在以後的生活當中,能夠多關注自己的飲食,多吃一些對身體有幫助的食物,糖尿病人有許多的忌口,這也就是糖尿病患者為什麼會這麼痛苦的原因,如果想要了解更多的關於糖尿病飲食的常識,可以去醫院咨詢醫生。在此也祝願糖尿病患者早日康復。
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