糖尿病患者生活中的速食方法

　　糖尿病患者適合在家自己做飯，這樣可以很好地控制食物的種類和數量。但很多糖友正值中年，平時工作很忙，不可能在做飯上花過多時間。如何既吃得健康，又節省時間呢？

　　速食建議：

　　1.用全麥做主食：從超市購買100%的全麥食物，如可以用微波爐加熱食用的全麥漢堡，不含糖、即沖即食的燕麥粥等。

　　2.多吃富含纖維素的食物：每餐中至少要攝入8克纖維素類食物，可以減緩進食後血糖升高的速度，同時預防心髒病的發病風險。富含可溶解纖維素的食品包括：豆類食物、水果、蔬菜等。

　　3.用橄榄油拌涼菜，有助於降低血糖。

　　4.多吃含飽和脂肪酸較少的食物：如魚類、瘦牛肉、豬裡脊肉和無皮的禽肉、豆制品、脫脂奶制品等。

　　5.少吃精加工的谷物和碳酸飲料。

　　6.事先計算每餐應攝入的營養，用小盤子盛放食物。

　　7.減慢吃飯的速度：吃飯快的人會吃得更多，因為通常大腦至少需要20分鐘才能接收到已經吃飽了的信息。

　　8.取消晚上的甜食：不要在臨睡前加餐或吃甜品，除非你的血糖非常低或者這一頓的加餐是你的醫生要求的。