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糖尿病人日常飲食也要警惕“三否”

  糖尿病飲食對於糖尿病人來說至關重要,一個菜多吃一口都有可能升高血糖,他們經常遇到的問題就是這個不能吃,那個不能吃,那到底能吃什麼?

  糖尿病飲食“三是”是指——

  五谷雜糧,如莜麥面、荞麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂;

  豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素。且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;

  苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想的食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預防並發症的效果會更好。

糖尿病人日常飲食也要警惕“三否”

  糖尿病人日常飲食也要警惕“三否”

  不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高。食用易出現高血糖。糖尿病人甜食不能沾。可長期服用蜂膠。因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。

  不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發生動脈粥樣硬化。

  不宜飲酒。酒精能使血糖發生波動,空腹大量飲酒時。可發生嚴重的低血糖,而目醉酒往往能掩蓋低血糖的表現,不易發現,非常危險。

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