專業醫師告訴我們,水果中都含有一定的糖分的,所以糖尿病患者在食用水果的過程中要謹慎,比如我們常見的西瓜的血糖指數在水果中最高,但含糖量較低,造成的血糖負荷不是太高,適量前提下,是可以吃的;而柚子雖然血糖指數低,但多吃也會影響血糖,所以也要限量食用。
不少糖友認為柚子含糖少的想法是一種完全的誤區,不能從口味上來判斷一種水果的含糖量。
其次,還要盡量在兩餐中間吃水果,飯前或飯後立即吃會影響血糖;要白天吃,不要睡前吃,最好吃完以後做點運動,降低血糖;掌握水果的交換量,與主食做好交換,例如扣掉下午作為點心的兩三塊餅干,然後吃一個中等大小的水果。
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