糖尿病患者飲食事項

　　很多人得了糖尿病自己不知道，糖尿病的出現的原因跟人們的生活習慣是分不開的，生活中人們要注意糖尿病的預防，及時的治療糖尿病。爭取早期的擺脫糖尿病的傷害，那麼糖尿病病人的飲食注意事項有哪些呢?     　　植物油為較理想的烹調用油：玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沉積於血管壁，所以這對預防糖尿病的一些並發症，糖尿病患者飲食要點還有如動脈硬化等有積極的作用   　正因如此，糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1～2較好。   　　適當增吃食物纖維：纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，糖尿病患者飲食要點包括減少胰島素的用量以及降低血脂的作用;其二，能減緩糖尿病人的饑餓感;其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發生均是糖尿病患者飲食要點。   　　糖尿病患者的飲食宜暖：糖尿病人的飲食溫度要適中，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫理論，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。   　　糖尿病患者飲食要點包括宜暖這一科學的攝食法則在我國醫學名著《黃帝內經》中早有發現：“飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。”其意思是說：凡飲食，熱的食物切不可溫度太高，寒的飲食也不可溫度太低，如果我們吃的能溫度適中，那麼，人體的正氣將不會受到損傷，病邪也就不會乘虛而侵犯機體，也是糖尿病患者飲食要點之一。   　　糖尿病患者的飲食宜淡：飲食口味過重，對人身體不利，傳統中醫為說明這個道理，曾用“五行”理論解釋說：過於多食酸味的東西，因酸味入肝，則會使肝氣偏盛，脾氣而衰弱;過於多食鹹味的東西，因鹹味入腎，腎主骨，則會引起大骨之氣勞倦困憊，肌肉短縮、心氣抑郁;過於多食甘味的東西，甘之性緩滯，會使心氣喘滿，面色黑，腎氣不能平衡;過於多食苦味的東西，則脾氣不得濡潤，消化不良，胃部就要脹滿;過於多食辛味的東西，則筋脈敗壞而松馳，精神也同時受到損害。