妊娠期出現糖尿病的飲食原則
第一、少食多餐。妊娠糖尿病患者為維持血糖值平穩,避免各種並發症的發生,餐次的分配非常重要,因為一次進食大量食物,會造成血糖快速上升,且母體空腹太久時,容易產生酮體,所以妊娠糖尿病患者應該少吃多餐。
第二、多攝取膳食纖維。妊娠糖尿病患者在安排飲食時,應該增加膳食纖維豐富的食物,多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制。
第三、攝取正確糖類。糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常,並避免酮體產生,妊娠糖尿病患者,不要為了停止攝入澱粉,而完全不吃米飯,而是應盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖的飲料及甜食,可避免餐後快速的血糖增加。
第四、飲食平衡。妊娠糖尿病患者的飲食一定要均衡,在控制食物總量的基礎上,各方面的營養素也要攝取到位,只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及進餐的次數。
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