糖尿病人實用的點餐技巧

　　很多糖尿病由於受到疾病的影響，在飲食總是如履薄冰，害怕飲食不當造成血糖升高。患者出於疾病的考慮，要盡量學會在飲食上控制自己的飲食，但是頻繁的聚會聚餐，經常會打亂糖尿病患者的飲食規律。鑒於此，對於飯局不斷的患者，可以嘗試學點“點餐機巧”，在滿足聚餐的同時，也能控制住自身的病情，不讓血糖受到“牽連”，接下來就來為您介紹相關的點餐機巧。     　　吃飯順序   　　常見的“涼菜-熱菜-湯-主食”上菜順序並不適合糖尿病患者。一般來說，胰島素會在餐前注射，某些降糖藥也要求和第一口飯一起吃。平時在家裡，用完藥就可以馬上吃飯，以保持血糖穩定。但外出下館子，用餐時間拉長，且先上桌的都是以蔬菜和肉類為主的涼、熱菜，碳水化合物供應跟不上，可能會導致低血糖。所以，糖尿病患者在外就餐時，應該主動要求先給自己上一份主食，配著菜一起吃。
　　點餐內容   　　糖尿病患者要控制主食以及含澱粉類(土豆、薯類)食物，若吃薯類應減少主食量。除了三大營養物質以外，糖尿病朋友應該注意多吃蔬菜，尤其是綠葉菜的莖葉，蔬菜數量可以占到全餐量的一半;餐後可以適當進食水果。   　　研究證明，荞麥、苦瓜、卷心菜等是糖尿病患者最佳保健食品，應多走上糖尿病患者的餐桌。此外，菠菜、芹菜、油菜、韭菜、白菜、黃瓜、冬瓜、茄子、番茄、絲瓜、菜花、筍、豆芽等都是含糖、含熱量較低的蔬菜，有利於減輕饑餓感和降低餐後血糖，糖尿病患者可以適當多點。