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糖尿病患者應該怎樣吃鹽呢?

  在我們的生活中,鹽可是很重要的調料,如果炒菜沒有鹽的話,就算其他調料放的再多,也是沒有味道的。但是對於糖尿病患者來說,鹽可不是隨便可以亂吃的。那麼,下面我們就為大家詳細的介紹一下,糖尿病患者應該怎樣吃鹽呢?   糖尿病患者應該怎樣吃鹽呢?     糖尿病患者少吃鹽     糖尿病腎病在臨床上可分五期,一般,發現糖尿病腎病通常在第三期以後,此時尿中微量白蛋白已增高,並逐漸伴有高血壓,容易出現危險情況,因此,3~5期病人要嚴格掌握限鹽的標准。     為了防止高血壓,目前推薦的食鹽標准是每日的攝入量少於5~6克,而糖尿病腎功能不全者,為了不加重腎髒負擔和水腫程度,食鹽的攝入量還要降低些,每日在2克左右。     這個攝入標准無疑會讓菜肴淡一些,沒有味道,特別是對於“口重”的人來說,飯菜確實有點難以下咽,容易造成食欲下降,影響營養的吸收。此時,糖尿病腎病的人就要在烹調方法上“動腦筋”,來改善菜肴的味道。     在烹調時可以利用蘑菇、紫菜、香菜等本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道,或利用蔬菜辣酸的口感刺激舌的味蕾,增進食欲。  
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