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糖尿病推薦食譜:南瓜豬肉餃子

  糖尿病在我們的生活中無處不在,近幾年其患病率更是增長迅速,對於這類人群,在臨床上不僅要對其進行良好的糖尿病健康教育,注意飲食也是非常重要的,現在就為大家搜集整理一些食譜,幫助且改善糖尿病患者的飲食。   糖尿病推薦食譜:南瓜豬肉餃子     材料:     南瓜1個;     豬肉300g;     小麥面粉1000g。     調料:     醬油蔥姜大蒜麻油油精鹽。     南瓜豬肉餃子做法:     1.面先提前和上,醒著。     2.南瓜一個,約三斤左右。     3.去皮去瓤,洗淨。     4.擦絲,開剁陷。     5.南瓜擦絲後好剁,剁時稍微點上一點鹽,剁好了。     6.用細紗布,盡量擠出水份。     7.蔥,姜,肉准備剁碎。     8.切好,剁的過程中,適當加點生抽,植物油。     9.剁好的肉餡。     10.油熱後關火至油到五成熱時,倒入生抽,開火,一直攪拌到煮開關火,適量。等油放涼,入肉餡。適當倒入甜面醬味道會更好。     11.入瓜餡。     12.入香油,自制的花椒面,攪拌勻,開包前再放鹽,再攪勻,南瓜餡算做好。     13.擀皮開包。     14.中間捏緊,先包左邊,再包右邊,一個餃子算包好。     15.一個成品。     16.全部包好。     17.煮熟了。     18.配著蒜汁開吃吧。  
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