糖尿病胃腸功能異常怎樣進行飲食調治

　　糖尿病並發胃腸功能紊亂，臨床上十分常見。根據辨證施治的原則，運用飲食療法調治本病，收到良好的療效。茲將常用食療方劑介紹如下：

　　(1)洩瀉為主者：

　　①荔棗飲：荔枝干果7個，大棗5枚。水煎服。適用脾虛久瀉。

　　②扁瓜飲：扁豆50克，木瓜19克。水煎服。用於氣陰兩虛證及脾氣虛證。

　　③姜蛋：生姜適量，切碎，調和鮮雞蛋2個。炒熟食之，食後喝紅糖水一碗，用於脾胃虛寒證者。

　　④芡蓮粉：芡實、蓮肉、山藥、白扁豆等分。共研為細粉，每次20～60克，加白糖蒸熟即可食用。用於脾氣虛或脾腎氣虛證。

　　⑤梅子：烏梅9克，诃子15克，共研末，蜂蜜調和，日服3次。用於虛證洩瀉。

　　(2)便秘為主者：

　　①土豆蜜膏：土豆1000克，切碎用干淨紗布絞汁，取汁煎熬並濃縮，加入蜂蜜一倍，再煎至粘稠如蜜時，停火，待冷，裝瓶備用，每次10～15毫升，每日2次。用於脾氣虛證者。

　　②蘇麻粥：蘇子、麻仁各15克，糯米適量，煮粥食用，早晚各1小碗。用於虛證便秘。

　　③桑椹蜜膏：鮮桑椹1000克(干500克)。水煎煮30分鐘，取汁，再加水煎煮，取汁兩次，混合用文火濃縮後，調蜂蜜300克，至沸停火，待冷備用每次10～15毫升，沸水沖服飲用。用於腎虛便秘。

　　④桑椹糖：白砂糖500克，加水稍許，用文火煎熬成粘稠液，加入干桑椹末200克，調勻，繼續煎熬至用鏟桃起即成絲狀，並不粘手時，停火。將糖倒在塗有食用油的瓷盤中，待稍冷，將糖切成片，即可食用。用於肝腎陰虛證。

　　⑤松子仁糖：松子仁500克。制作方法同桑椹糖。用於脾虛腸燥便秘。

　　(3)嘔吐為主者：

　　①桂漿粥：肉桂2克，粳米50克，紅糖適量，將肉桂煎取濃汁去渣，再用粳米煮粥，入肉桂汁及紅糖煮一、二沸，即可食用，用於脾胃虛寒及腎陽虛證者。

　　②蔥白飲：蔥白(帶根)1莖，生姜1片，蘇葉10克。水煎至半茶杯飲用。用於脾胃虛寒證者。

　　③沙參粥：沙參15克，粳米50克，冰糖適量，先取沙參煎取藥汁，去渣，入粳米煮粥，粥熟後入冰糖，同煮成粥，即可食用。用於氣陰兩虛證。

　　④黃精粥：黃精15克，粳米100克，白糖適量，將黃精切碎，與粳米同煮成粥，粥成後入白糖，作早餐食。用於氣陰兩虛證。