吃的聰明，遠離糖尿病

概 述

糖尿病患者大多是55歲以上的人，所以，糖尿病好像是老化的象征，而且，你永遠比預期中要老快。大約一半以上的患者可能不知自己患上糖尿病，因為症狀不明顯，極易被患者忽略。所以，糖尿病要做好早期預防，下面就為大家介紹從飲食方面遠離糖尿病。

步驟/方法：

1以水果代替甜點。如果你嘴饞的要命，實在禁不住甜點的誘惑，不妨考慮每天至少有一餐，以新鮮水果代替餐後甜點。這樣不但可以吃到更多的纖維，以水果中的碳水化合物取代糕點中的單一碳水化合物，還可以減少攝取的熱量。

2早餐多吃麥片和全谷類。其實預防糖尿病最簡單最快的方式就是每天早上吃碗全谷類早餐或麥片。對於中國人來說，早餐有豆類食物是再好不過的了，一杯濃濃的豆漿，及補充纖維營養，又可調節腸道。新鮮蔬菜汁也不錯，及補充維生素，熱量還少。

3嘗試不吃肉。多吃蔬菜水果減少肉類的攝入可減少發生糖尿病的機會。不過可用於肉來代替豬牛羊肉，研究表明鲑魚沙丁魚等脂肪多的魚類，可有助於預防糖尿病。

注意事項：

糖尿病患者如果需要在外面用餐，不妨考慮：多吃蒸、鹵、涼拌等食物；不吃糖醋、勾芡、糖漬食物;不吃動物內髒等高膽固醇食物：盡量不要喝酒。