多出來的糖會被身體轉變為糖元或者脂肪貯存在身體裡,等到有需要的時候再用,單一人體內缺乏一種叫胰島素的物質,或是這種物質“質量”下降了,身體就沒辦法把多余的糖貯存起來,所以進食後,血糖會大幅度升高,這就成了糖尿病。
1適量多吃高膳食纖維食物,如荞麥、燕麥、豆類、蔬菜、谷物類,新鮮蔬菜每人一天至少吃500克(1斤),既能幫助保持餐後血糖不至於太高,也容易吃得飽,還有通便作用;補充蛋白質盡量選擇瘦肉、魚類、蛋、無皮雞肉、牛奶等。
2盡量少吃肥肉、豬油等油膩食物,炒菜少放油,每人一天不超過20克(相當於兩湯匙油)。 少吃甜點如點心、餅干、糕點等,炒菜盡量不要加糖;也不要吃太鹹的食物,如鹹菜、腌肉、醬肉、火腿等、炒菜少放鹽、少放醬油,每人一天吃鹽在6克左右。
3要搭配合理,品種多樣。做到高膳食纖維、低脂、低糖、低鹽。植物性食物為主,適當限制蛋白質,嚴格限制脂肪、煙、酒及含糖飲料。
有氧運動是指強度小,節奏慢,運動後心髒跳動不過快,呼吸平緩的一般運動。 中等強度運動時對糖尿病治療有效地運動。強度為運動時感到“呼吸加快,有點 散步(每分鐘70~100步)、平地騎車、下樓梯、跳舞、打太極拳、做廣播體操、打羽毛球、等。 不要在飽餐或饑餓時運動,每次運動不少於10分鐘。