能降低血糖的蔬菜（三）

概 述

糖尿病作為現今一種發病率越來越高的疾病，已經得到了大家的廣泛關注了，治療只能說是控制，更需要我們從日常生活中多加自律，自覺控制飲食。這裡繼續介紹能降低血糖的蔬菜，幫助大家生活中多加注意。

步驟/方法：

1首先是芹菜。芹菜是種高纖維素食物，它能增加胰島素受體的敏感性，改善糖尿病患者細胞的糖代謝，降低血糖，同時能減少胰島素的用量。此外，它還能降血脂、降血壓，適合既有糖尿病又有高血壓的病人。

2其次還有藕。中醫上來講，藕能清熱解渴、健脾養胃等作用，適合於總是口渴，且總是感到饑餓，脾胃也不太好的糖尿病，因為它還有涼血的作用，所以熱淋也是適合的。

3最後是銀耳。銀耳富含食物纖維，同時熱量也低，能有效的抑制糖尿病患者血糖的上升速度，並且它含有銀耳多糖，可以增強胰島素降糖的活性。這是有關實驗也證明的，所以糖尿病患者要多吃銀耳，但是可別加糖哦。

注意事項：

以上介紹的食物都對糖尿病很有好處，可以有效的降血糖，希望糖尿病患者在平時可以多吃點。