胰腺炎康復期能吃西紅柿嗎

我想問下胰腺炎康復能吃西紅柿嗎

回答：

胰腺炎康復期是可以吃西紅柿的，胰腺炎吃西紅柿建議是出院1個月以後再吃，剛出院的胰腺炎患者不宜吃西紅柿，因為西紅柿所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，能促進胰腺酶的分泌，所以胰腺炎出院第一個月內是不建議吃西紅柿的，出院1個月後是可以適量吃西紅柿的。

膽源性胰腺炎患者吃西紅柿好，西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病。另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎髒病有良好的輔助治療作用。

西紅柿裡面的番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌，胰腺癌等。

溫馨提醒：胰腺炎恢復期適量吃西紅柿是可以的，但是胰腺炎恢復期一次不宜吃太多西紅柿切記。