針對急性胰腺炎這些疾病飲食是必須要調理好的,那麼對於急性胰腺炎治療期間吃什麼好也是很多人比較在意的問題。所以在此我們也特別做出了以下的介紹,以方便大家詳細認識急性胰腺炎治療期間的飲食如何安排最好。
急性胰腺炎治療期間吃什麼好呢?
指出,胰腺炎患者的飲食對疾病的康復非常重要,胰腺炎患者及家屬務必重視胰腺炎吃什麼以及怎樣吃,幫助患者恢復體力,增加抗病能力,促進其康復。
一、有的胰腺炎患者需要使用流質飲食,可給予無脂肪低蛋白的流質,如果汁、米湯、藕粉、面湯、蜜水、番茄汁、西瓜汁、綠豆湯等。
二、慢性胰腺炎容易出現脂肪瀉,營養易流失,加之長期難以根治,故患者易出現營養不良,應吃富含營養的食物,碳水化合物也應該補充充足,並注意補充維生素和微量元素。
三、每頓不能過飽,吃七、八分飽即可,三餐定時,可以適當在兩餐之間加一些點心、水果,嚴禁暴飲暴食。
急性胰腺炎治療期間吃什麼好呢?四、患者要控制脂肪攝入 高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性發作或遷延難愈的重要原因,因此胰腺炎治療期間,不要吃肥膩的肉類,飲食結構中以吃低脂食品為主,如豆制品、魚,蝦、蛋以及一些瘦肉。
五、飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。烹饪方法上宜采用燒、煮、燴、鹵、氽等方法,烹調時不用或少用植物油,
六、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、蘿卜,但須煮熟吃,將纖維煮軟,防止增加腹瀉。水果可選桃子、香蕉等沒有酸味的水果,以免增加胃液分泌,加重胰腺負擔。易產氣使腹脹的食物不宜吃如炒黃豆、蠶豆、豌豆、紅薯等。