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日著手制定有保健功能餐飲標准 有利預防糖尿病

  據日本《朝日新聞》14日報道,日本厚生勞動省正在著手制定有保健功能可促進健康長壽的飲食標准,而培育健康長壽延伸產業是日本政府制定的成長戰略的內容之一。

   此標准涵蓋營養成分、熱量以及膳食結構模式等內容。今後凡是滿足此飲食標准的盒飯等食品都將貼有厚生勞動省頒發的健康標識,以期能在預防糖尿病等疾病方面有所幫助。

   厚生勞動省決定近期召開研討會,花一年左右的時間制定出執行標准。參與制定標准的不僅有醫生,還有精通菜譜有名望的膳食營養師以及生產盒飯的大廠商、大型連鎖便利店的管理層等。

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