合理飲食 遠離糖尿病飲食誤區

　　近些年來，糖尿病的發生率逐年升高，最新發布的統計數據顯示，我國20歲以上人群糖尿病的發生率達到9.7%，已經超過印度成為世界糖尿病第一大國。”

　　中西醫結合糖尿病專家、中國中醫科學院廣安門醫院內分泌科主任倪青教授說，作為管理糖尿病“五駕馬車”之一，飲食控制得好壞，直接影響到病情的發展，但很多患者對糖尿病飲食有誤區。

　　誤區一

　　水果含糖量高 糖尿病患者不能吃

　　倪青說，糖尿病患者如果空腹血糖控制在6-7mmol/L之間、餐後血糖控制在6-8mmol/L之間，可以在兩餐之間適當的吃一些水果，也可以在用正餐時和主食進行交換，適當減少主食的攝入量以水果為補充。不過，最好能根據生糖指數的高低來選擇水果。如果患者的血糖控制不在這個范圍之內，最好能征求醫生或者營養師的建議。

　　誤區二

　　應該多吃粗糧 少吃細糧

　　和細糧相比，粗糧中的葡萄糖含量的確較低，但糖尿病人以粗糧為主，也是飲食上的一大誤區。

　　“等量的粗糧和細糧相比，葡萄糖含量要低，裡面含有較多的植物蛋白、嘌呤和其它雜質，吃多後一方面會加重肝髒負擔，另一方面，植物蛋白相對較粗，通過腎小球的孔徑及顆粒大，還會增加腎髒負擔。”

　　倪青建議，在主食攝入上，糖尿病患者只能把粗糧作為細糧的一個搭配，但不能以粗糧為主。

　　誤區三

　　少吃就能控制血糖 特別是主食

　　一些糖尿病患者認為，主食中含有較多的碳水化合物，吃多了會導致血糖的升高，越少吃越好，甚至連續數年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩。

　　“葡萄糖是體內熱量的主要來源，主要通過主食攝取，不吃主食或主食吃得過少，葡萄糖來源缺乏，會造成血管變細、血流緩慢、人怕冷、身體消瘦、沒力氣，甚至加重微血管並發症。”

　　倪青說，糖尿病患者也應該遵循健康飲食的膳食寶塔，按照寶塔的要求，攝入每天所需的主要食物種類和數量。以碳水化合物等谷物類為主，保證人體所需的基礎熱量，同時，適當地加入魚、蛋、肉等。