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糖尿病患者適合吃什麼糖

  問:糖尿病人一點糖都不能吃嗎?

  答:糖尿病病人,從理論上講應該盡量避免直接吃葡萄糖類的東西,如果說是特別愛吃甜的,因為很多糖尿病患者本身喜歡吃甜的東西,這種情況下可以用甜味劑替代,但是像喝糖水或者吃飯加糖這樣的方式,盡量避免,因為這種方式糖類吸收太快,很容易導致血糖水平突然升高。

  問:甜味劑包括哪些?對健康有害處嗎?

  答:甜味劑是一大類食品,它有甜味但不提供能量或者說基本上不提供能量,有各種各樣的甜味劑,有的是從天然植物當中提取出來的,像羅漢果,甜葉橘,還有一些是化學合成的,比如說糖精、阿巴斯甜。任何國家包括中國政府在內,對甜味劑的使用是有嚴格的管理辦法的,只要是按照國家規定允許的甜味劑的品種和用量,就在安全范圍內,對於消費者來講是非常安全的,即使天天吃,也是安全的。

  問:有些糖尿病患者經常吃含的木糖醇的食物,這樣對身體好嗎?

  答:沒有害處,因為木糖醇是由糖作為原料分解出來的一種物質,它的甜度和糖差不多,可以取代糖,同時產生的能量比糖要少得多,相對與糖,沒有能夠促進齲齒發生的作用。

  【專家簡介】任建民山東大學齊魯醫院內分泌科主任醫師、教授,碩士研究生導師。熟練診治內分泌多發病及疑難病症,尤其對糖尿病、高脂血症、甲狀腺疾病及肥胖症有較深的研究。

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