降糖：不吃“貴”的只吃“對”的

　　苦 瓜

　　糖尿病患者在日常生活中，應該經常、適量地吃一些苦瓜。有醫生用苦瓜干粉制成片劑輔助治療糖尿病，發現餐後血糖明顯下降。但注意吃苦瓜後可能有腹脹、腹瀉等反應。

　　大 蒜

　　食用大蒜汁或嚼食大蒜瓣，不僅有降血糖的作用，而且可輔助降血壓、降血脂。

　　洋 蔥

　　研究表明，洋蔥中含有某種物質，能選擇性地作用於胰島β細胞，促進胰島素分泌，從而具有降血糖的作用。常吃洋蔥，不僅可以降血糖，還有防治高脂血症、脂肪肝、高血壓、冠心病的作用。

　　魔 芋

　　魔芋富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，防治便秘，並使沉積在腸壁的毒物迅速排出體外，故被稱為“胃腸道清潔劑”，是糖尿病患者的理想食品，對預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。

　　鳝 魚

　　黃鳝魚中含有“黃鳝魚素A”和“黃鳝魚素B”，這兩種物質具有調節血糖的作用。實驗證明，黃鳝魚素具有顯著的類胰島素作用。因此，糖尿病患者經常食用鳝魚是有益的。

　　木 耳

　　中醫認為木耳有益氣養血、滋陰生津、潤肺補腦及止血涼血等多方面功效，醫學研究證明：木耳能抗血凝、抗血栓、降血脂、降血粘、軟化血管，減少心血管病發生。木耳還有較強的吸附作用，經常食用可以使體內的毒物及時排出體外。因此糖尿病患者宜多進食木耳。

　　紫 菜

　　紫菜早在一千多年前就上了人們的餐桌，如今它還是預防高血壓、癌症、糖尿病等疾病的好食品。紫菜含有豐富的紫菜多糖，有降低血糖的作用。紫菜中的膳食纖維也防止餐後血糖急劇上升。糖尿病患者可多食用紫菜，一般可用紫菜做湯、羹。

　　海 帶

　　動物實驗表明，海帶中含有的海帶多糖有降血糖及保護胰島細胞的作用。因此，糖尿病患者宜多吃海帶。此外，海帶中還含有人體必需的微量元素鎂。鎂對心髒活動具有重要的調節作用，鎂還可以減少血中膽固醇，防止動脈硬化，有利於預防高血壓和心肌梗死。

　　桑 葉

　　近年來研究人員對桑葉進行了系統的研究，發現桑葉中含有多種生理活性物質，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。糖尿病患者可用桑葉泡茶，長期飲用，有輔助治療作用。

　　最後需要提醒糖尿病患者朋友，食物畢竟不是藥物，不能單靠這些食物來治療糖尿病，它們只是您治療糖尿病的好幫手。