醬油是我們做飯時常用的調味品之一,是我們炒菜做飯的好幫手,調出好味道。但是因為糖尿病人需要限制食鹽的攝取量,而醬油裡又含有大量的鹽分,所以糖尿病人食用醬油要少量。
在糖尿病人的生活裡,經常會聽到限鹽這個詞,千萬不要以為限鹽單純指的是限制平時所吃的鹽,而是指我們平時吃進去的所有鹽分。一般情況下,一個成年人每日的食鹽攝入量應該為6g,糖尿病人應該為4~5g,假如還合並高血壓、腦血管病變和腎髒疾病,每日的食鹽量需要控制在3~4g,這裡面要包括所食用的醬油。醬油是黃豆經過發酵釀制成的,它裡面除了含有人體需要的氨基酸態氮,還含有鹽分。一般每50g醬油裡面含1.75~3.35克氯化鈉,氯化鈉是食鹽的主要成分。
以上就是對“糖尿病人食用醬油要少量”的介紹,希望會給糖尿病人的日常飲食方面提供一些指導,如果您還有不明白的方面,可以在網站給我們留言,我們會盡快的給您回復!
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